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18歳、未経験スタートの子も、今じゃメニューの開発者◇飲食

クラフト食堂 ナゴロバ（株式会社ワイマーケット）

• 学歴不問
• 未経験歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 制服あり
• 食事付き

職種

ホールスタッフ(配膳) ([正]ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))

給与

クラフト食堂 ナゴロバ
[正]ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]月給30万円～40万円
◇飲食業界経験者の方：月給30万円～
※経験・能力を考慮の上決定します

〇昇給:年1回
〇賞与:年2回

【昇給例】
月給30万円～｜店長候補（経験者スタート）
月給32万円～｜店長
月給40万円～｜サブマネージャー

【年収例】
入社1年目　ホールスタッフ：年収366万円～
（月給25万円+諸手当＋賞与）

入社4年目　店長候補　　　：年収420万円～
（月給30万円+諸手当＋賞与）

入社6年目　店長　　　　　：年収454万円～
（月給32万円+諸手当＋賞与）

◇試用期間あり
└3ヵ月（労働条件は変わりません）

【交通費】
一部支給
◇交通費規程支給
└月額2万円まで支給

勤務地

愛知県名古屋市中区

求人の特徴

ウチでは炭火料理に発酵料理、
18種類のクラフトビールを提供しています。

手づくり料理を目の前で提供する
ナゴロバのオープンキッチンで、

◇仕込み・食材管理
◇調理全般
◇ドリンクづくり
　　　　
たまたま思いついた料理を、
新メニューとして提供することも。

〇メニュー採用の流れ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
１　料理をひらめいた！
２　スタッフみんなで試食
３　評判が良かったらメニュー化

自分が考案したメニューを
美味しそうに食べているお客様の姿。
オープンキッチンからの景色は最高です。
ウチでは炭火料理に発酵料理、
18種類のクラフトビールを提供しています。

手づくり料理を目の前で提供する
ナゴロバのオープンキッチンで、

◇仕込み・食材管理
◇調理全般
◇ドリンクづくり
　　　　
たまたま思いついた料理を、
新メニューとして提供することも。

〇メニュー採用の流れ
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
１　料理をひらめいた！
２　スタッフみんなで試食
３　評判が良かったらメニュー化

自分が考案したメニューを
美味しそうに食べているお客様の姿。
オープンキッチンからの景色は最高です。
みそ、しょうゆ、ヨーグルト、納豆…

自宅の冷蔵庫をパカッと開けると
発酵食品には意外と出会えちゃいます。

お肉をやわらかくしたり、
酸味やコクを調整したり、

メニュー開発を生むために、
どの食材にも溶け込める、
実は魔法のような調味料なんですよ。

「長芋の味の薄さをカバーしようか」
「塩辛とかいいんじゃないか？」と、

日常的なスタッフの会話から、
新メニュー「長芋の酒盗」を
思いついちゃったり。

外食でみつけたウマいものを、
(これ、発酵食品とあうかも…？)と、

好きな料理と組み合わせて
新しいレシピが生まれたりなんかも。

未経験から入った18歳の子も、
カウンター限定メニューを作ってますし、

経験とかも関係なく、
毎日スタッフ全員でレシピを考えてます。

経験・資格

〇思いついたことはスグ実行！
〇たまに手料理をアレンジしちゃう
〇アイデアを実現するのが好き
〇創作料理を作ってみたい

そんなあなたは、
ナゴロバに向いているかもしれません。

◆業界・職種未経験の方歓迎
◆学歴不問
◆職歴不問
◆定年制有（一律60歳）
◆再雇用制度有（上限65歳まで）

〇経験を活かして働きたい
〇未経験から頑張りたい

僕はクラフトビールが好きで
入社をきめました。

福利厚生

◆健康保険
◆厚生年金
◆雇用保険
◆労災保険
◆制服貸与
◆まかないあり
◆独立支援制度

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勤務時間

[正]10:30～23:30
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
勤務時間｜10:30～23:30

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
◇実働時間：8時間
◇休憩時間：1時間
(上記時間内でシフト制)
…早出・遅出とシフトを組んでいます。

【シフト例】
・早番　10:00～17:00
・遅番　17:00～23:30
・通し　10:00～23:30(休憩あり)

／
終電での帰宅可能！
＼
スタッフの通勤を考慮して
営業時間は23時まで！
23時半にはお店を閉めてます！

勤務期間

無期