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月給37万～56万以上！「祭り」をテーマに食と音楽と映像が融合

新宿カブキhall～歌舞伎横丁全体

• 未経験歓迎
• 年齢不問
• 土日祝休み
• 交通費支給
• 寮・社宅あり

職種

料理長・料理長候補(シェフ・板長など) (料理長・料理長候補(シェフ・板長など))

給与

月給370000円～560000円
★賞与年2回（7月・12月）業績給（業績達成店舗のみ/12月）＋会社業績による決算賞与1回（12月）＋報奨金（12月）

≪完全週休2日制×時短社員≫
25歳女性：23万円⇒月給25万円　入社2年目
28歳女性：25万円⇒月給30万円　入社3年目／時短社員
33歳女性：27万円⇒月給35万円　入社4年目／時短社員

《週休2日／料理長候補社員スタート月給実績》
26才男性／料理長候補／経験6年：月給40万円

《キャリア例＞料理長候補社員》
24才男性：32万円⇒月給36万円　入社2年目／副料理長
29才女性：34万円⇒月給40万円　入社2年目／料理長兼マネージャー

≪週休3日制×時短≫
20歳女性：18万円⇒月給28万円　調理経験有／入社2年目

【交通費】
全額支給

勤務地

東京都新宿区

求人の特徴

＜外食アワード2020受賞した注目企業の社員募集＞
料理責任者候補としてキッチンにて勤務頂きます。

●仕事内容●
・お店の営業運営、マネジメント・教育
・オリジナルメニューの調理
・食材の発注、仕込み
・新メニューの開発…etc

与えられている裁量が大きいのでアイディアは即採用！
調理経験者は大歓迎です★
一緒にお店を盛り上げていきましょう！
現場から経営に参画！
飲食でのチームづくり・マネジメント経験が活かせます♪
アナタの経験×力でプロジェクトを成功に！

「ありがとう」と「スマイル」で店の空気感を最高潮に☆
新たな仲間を私たち、そしてお客様が待ってます！
エンタテイメントフードホール
★2023年春グランドオープン★カブキhall～歌舞伎横丁
メディア注目！東急歌舞伎町タワー２Fに誕生！
新旧の日本文化を発信する「食×エンタメ」融合施設★
日本全国各地のご当地文化、ソウルフードが光る10店舗が新宿に大集結！

フロア中央には最新の照明・音響を導入したステージを設け、
国内外のミュージシャン・DJ・お祭り団体などを招き毎日国内外にLIVE配信！
生産者食材フェア・ポップアップストア・メーカー新製品PR等の様々なイベントも年中開催！
日本が生んだ新旧の食のカルチャーを壮大なスケールで発信します♪

働き方を選べる
時短正社員/完全週休2日制・完全週休3日制
店長料理長/週休2日制を募集します。
時短社員でも実力次第で店長＞統括に★給与もUP！

初期費用無料の家電家具付1R寮完備＆賄食事付！★
地方の方も！体一つで！いざ『新宿へ』Go　To　SHINJUKU！
（地方の方は面接オンラインで構いません）

また2024年にはターミナル駅前に一棟エンタメビッグプロジェクトとしてエンタメレジャービルのOPENが決定！
エンタメレジャービルは、クラブ YOKOCHO、ショーCafe、DJ Bar、コンセプトパーティールーム、個室サウナ、屋上SKY CLUB等の突き抜けた空間が誕生！第一次募集スタート！

経験・資格

・調理業務の経験者は待遇優遇します！（未経験からも歓迎）
・手づくりの料理にこだわりたい方（調理経験者優遇）
・年齢や経験年数ではなく実力で評価されたい方
（給与もUP！皆が輝く各種手当充実）
【下記のような方歓迎★】
●自ら可能性を切り開いていきたい
●体験したことのない楽しいことをやりたい
●現場やお客様とのコミュニケーションが大好き

※将来独立をお考えの方も積極的に採用しています。

福利厚生

★賞与年2回（7月・12月）
＋各年1回（12月）業績給（業績達成店舗のみ）＋会社業績による決算賞与＋報奨金（特に活躍した社員）

●昇給
1ヶ月後面談、実力のある方はスグ昇給
その後、3か月毎：能力に応じ随時昇格昇給。
【豊富な手当をご用意！あなたのスキルや頑張り次第で店舗責任者より無限に申請可能】

■通常定額手当／1万円～5万円
下記の「唯一無二の存在感や優れた能力に対して」支給
キャラクター手当（接客が丁寧／あの子の面白い接客受けに来た！他英語力や一芸に秀でた方）
トレーナー手当
サービススペシャリスト手当
ドリンクスペシャリスト手当 etc.

■一時手当／1万円～5万円
オープニング手当
店舗立て直し手当
商品開発手当
イベント手当
スマイル手当
ベストファッション手当
月間MVP etc.

●賄い食事付
●交通費全額
●社保完備
●社宅制度
家具家電付1R寮を30分圏内に完備　月／4万程度（30歳代以下対象）
●研修制度
新人研修・市場視察勉強会（鮮魚・精肉・青果）、産地で漁師体験、蔵元やワイナリーや醸造所で酒づくり体験、食材メニュー開発研修（各地の漁港、養鶏所や牛豚所、牛舎）
●横丁内禁煙、喫煙室有

勤務時間

(1)11:00～23:00 (2)12:00～00:00 (3)17:00～05:00
１，料理長候補／2交代シフト制（ほとんどが11：00‐23:00です）＞週休2日制です！

２，24時間のうち☆希望の実働8h・10:00‐19:00／12：00‐21：00／15：00‐24：00／20:00-翌5:00 等・働く時間帯を選べます。
昼帯のみ午後から出社や選べる働き方制度で子育ても安心◎完全週休2日制

３，完全週休3日制／上記１，同様希望時間制

★30代までは住宅寮をご用意★

主に首都圏外から転職して頂く方向けに
家電家具付1R寮を完備し勤務地から30分圏内に用意しています（独身者・30代まで／4万円程度）。初期費用は無料。
初月給与から天引きになるので、最初に掛かる費用はありません（生活必需品完備のキッチン・ダイニング有り）。

オンライン説明会毎週定例開催中！！


都心主要駅チカ店舗のみ。転勤ナシ！

★賄い食事付き★
★昇給随時
★深夜手当25％UP
★賞与年2回（7月・12月）/全社員支給
★業績給年1回（業績達成店舗の社員/12月）
　　※2023年実績:年100万円以上
★会社業績による決算賞与年1回（12月）
★報奨金年1回（特に活躍したスタッフに更に支給/12月）
　　※2023年実績:50万円