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創業125周年！大手サッポログループ企業で調理のお仕事☆

株式会社サッポロライオン　キッチン

• 学歴不問
• フリーター歓迎
• 長期歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 制服あり
• 食事付き
• 社会保険完備
• 寮・社宅あり
• 英語力・語学力を活かす
• 資格を活かせる

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))

給与

ビアホール/ビアバー/レストラン
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]月給25万円～
■試用期間：3ヵ月
※給与は本採用時の額と同水準
※経験者は前職の月収を考慮

■各種手当あり
・残業手当
・深夜業手当(22時～)
・休日出勤手当

※労働時間は1分単位で計算
※残業時間：平均15～30時間程度
※全社の月平均残業時間は21.8時間(2022年実績)

■昇給あり：給与改定年1回(7月)
■賞与あり：年2回
(6・12月 / 実績：給与の2ヵ月分)

【1年目・月収例】
■30歳：28万円＋賞与
■42歳：32万円＋賞与
※残業時間が月25時間の場合
※個人のスキルによる

【年収例】
■店長＆調理長(9年目)：540万円
■サブマネージャー(30歳中途入社)：420万円
■調理スタッフ(1年目)：370万円
※残業・休日出勤も含める

【交通費】
全額支給

勤務地

東京都千代田区

求人の特徴

「銀座ライオン」や「ヱビスバー」などを運営する
サッポロライオンのキッチンスタッフをお任せ。


■仕込み・オーダー調理
■仕入れ・計数管理
■アルバイトスタッフの教育
■衛生・スケジュール管理
■期間限定メニューの考案
■売上管理
■スタッフ管理


調理だけではなく、
店舗運営まで携わることができます。

まずはサッポロライオンの社員として
座学の研修を経験したのち、
調理オペレーションから
先輩と学んでいきましょう！

店舗ごとのオリジナリティを大切にしているので、
メニューやイベントなどを考え
いっしょにお店を盛り上げていきましょう◎
「銀座ライオン」や「ヱビスバー」などを運営する
サッポロライオンのキッチンスタッフをお任せ。


■仕込み・オーダー調理
■仕入れ・計数管理
■アルバイトスタッフの教育
■衛生・スケジュール管理
■期間限定メニューの考案
■売上管理
■スタッフ管理


調理だけではなく、
店舗運営まで携わることができます。

まずはサッポロライオンの社員として
座学の研修を経験したのち、
調理オペレーションから
先輩と学んでいきましょう！

店舗ごとのオリジナリティを大切にしているので、
メニューやイベントなどを考え
いっしょにお店を盛り上げていきましょう◎
入社前の自分にあったのは、
長く続けていた居酒屋バイトの経験のみ。

専門的に料理を学んだことがない自分でも
正社員として受け入れてもらえたのは、
「大手だから」だったのかもしれません。

店舗への配属前にはしっかり座学を受け、
接客からとことん教えてもらえる
環境が整っていたし、

深夜出勤がなくなったので
これまでヘトヘトで歩いた帰り道が
「明日はお店で何をしょう？」と
前向きに歩ける道に変わりました。

125年の歴史ある会社でじっくり学び、
今では自信をもって料理を出せるように。

たくさんのビールファンの方が
おいしく食べてくれていると思うと、
なんだか誇らしくなれてきました！

「大手の肩書き」から手に入れるのも
順番は間違ってないみたいです。

（20代スタッフ）

経験・資格

■アルバイトを含め、飲食店での勤務経験がある方
（ジャンルは問いません）

■30~40代活躍中

■学歴不問
■ブランクありOK
■第二新卒歓迎
■フリーター歓迎

「じっくり育て、大胆に任せる」が
サッポロライオンの教育スタイル。

ひとつの店舗を運営するまでに
5～7年の助走期間を設け、
老舗企業ならではの知識を伝授します！

福利厚生

■研修制度が充実
→新入社員のスタートアップ研修だけでなく、
　一般社員の自己変革強化研修や店長のマネジメント研修など
　その人の課題にあった学びの場を設けています
■通信教育制度あり（任意）
→課題に合わせ、自由に選べるコースを用意（語学から趣味まで）
　期間内に受講終了すると、費用の5～7割を会社が負担
■資格取得支援制度あり（任意）
→「ソムリエ」「専門調理師」「衛生管理者」など
　資格取得にかかった費用を会社が負担
■首都圏に男性用独身寮完備
（月額寮費8,000円：水光熱費込み）
■借上社宅あり（業務上の異動の場合のみ）
■有給休暇あり（10日）
→入社1年経過後14日、うち法令義務5日
■バースデー休暇
■アニバーサリー休暇
■ケア休暇
→合わせて最低5日間の有休◎
■産休育休制度あり
→2022年の男性育児休業取得率：30.8%
■健康相談室あり
→「健康経営優良法人」に認定されています！
■昇給あり（給与改定年1回・7月）
■賞与あり（年2回）
→6・12月 /実績：給与の2ヵ月分
■制服貸与
■食事補助（1食220円）
■団体生命保険
■社会保険制度完備
■個人積立年金
■社員持株会
■退職金制度あり

勤務時間

[正]10:00～22:00
※店舗、業態によって異なります

■シフト制
→前の月の20日に希望シフトを回収し、
　月内に1ヵ月分のシフトを決定

■月単位の変形労働時間制
■月平均残業時間：10~30時間程度
■全社の月平均残業時間は21.8時間（2022年実績）

■深夜営業なし

勤務期間

長期