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新メニュー考案のヒントは、現場にたくさん落ちている｜ホール

かつや 和歌山小雑賀店

• 外国人歓迎
• 未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 社会保険完備
• 資格を活かせる

職種

ホールスタッフ(配膳) ([正]①②ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他)

給与

レストラン
[正]①②ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
[正]①月給25万円～32万円、②月給30万円～40万円
①店長候補：月給27万円～32万円
②一般社員：月給25万円～30万円
※給与は経験・スキルなどを考慮の上優遇します。

◆昇給（年1回）
◆賞与（年2回）
◆家族手当
◆資格手当

【給与例】
部長クラス：月給50万円～＋賞与年2回
課長クラス：月給40万円～48万円＋賞与年2回

【交通費】
一部支給
※交通費は当社規定内で支給します。

勤務地

和歌山県和歌山市

求人の特徴

ロードサイドのレストランで店長候補。

最初は…
■接客
■お席へのご案内
■オーダー取り
■料理・ドリンクの提供
■テーブルのセッティング　など。

慣れてきたら…
■キッチンとホールの連携
■スタッフの採用・育成
■シフト管理
■販促
・フェア（スイーツフェアなど）の企画
・料理長と相談して季節メニューの考案
・POP作成（フォーマットあり）
・SNSの運用（店舗による）
ロードサイドのレストランで店長候補。

最初は…
■接客
■お席へのご案内
■オーダー取り
■料理・ドリンクの提供
■テーブルのセッティング　など。

慣れてきたら…
■キッチンとホールの連携
■スタッフの採用・育成
■シフト管理
■販促
・フェア（スイーツフェアなど）の企画
・料理長と相談して季節メニューの考案
・POP作成（フォーマットあり）
・SNSの運用（店舗による）
ウチの会社では、社員みんなが
新メニューを考案できる。

しかも、ほぼ最初から
採用ベースで話が進む。

どんな商品にするかはもちろん、
価格設定、SNS用の写真撮影まで
自分の手で新メニューを生み出す。

私が出した新メニューの
『もちもちミルクティー』は、

「ここで、のんびり過ごしてると
あま～いものが、ほしくなる！」
なんてお客様の声を反映して作成。

現場で働くホールスタッフ
だからこそ生み出せた
店舗オリジナルメニューが、たくさん。

店舗ごとに客層が違うから、
会社としても、現場からの
新メニューの提案には、大賛成。

今は、この店で1番売れるメニューを
作って、看板メニューにするぞ！
って、ひっそり企み中…！

（社員／入社3年目）

経験・資格

＼未経験大歓迎／

〈こんな方におすすめ〉
◇メニューを考えるのが好き
◇自分の手でお店を動かしたい
◇キャリアアップしたい
◇人と話すことが好き
◇リラックスした環境で働きたい

※フリーター歓迎
※正社員経験不問
※外国人の方は特定技能資格所持者のみ採用

福利厚生

・各種社会保険完備
・交通費支給（会社規定に準ずる）

・昇給年1回
・賞与年2回

・独立制度
・各種バックアップ研修制度有
・社員持株制度

※施設内禁煙（喫煙室あり）
※60歳定年制

kkw_dm2203

勤務時間

[正]①②09:00～00:00
※上記の時間帯でシフト制
※実働8時間・休憩60分
※残業あり
※店舗によって時間帯が若干異なります

【働き方改革、進行中！】
店舗の規模に合わせて
正社員を2名～8名配置。

さらに、勤務時間の上限を決めたり
シフトの組み方を工夫したり。

こうして残業削減に取り組み続けた結果、
今では1日の平均総労働時間を
8.5時間にまでもってくることができました。

今後も、さらに働きやすい職場を目指して
進化を続けていきます。


【子供の行事にもちゃんと出れてます】
だいぶ昔に飲食業は経験したことがあって。
そのときは長時間労働・休みなしは当たり前。

なので、今回また飲食業界に戻るにあたって、
残業や土日祝に休めないことについては
覚悟の上で入社したんです。笑

でも、ふたを開けてみたら、
子どもの保育園の行事や卒園式にも
ちゃんとお休みをもらって出席できましたし、
今度、入学式にも行ってくる予定です。

残業も思ったより全然少なくて。
家族との時間もちゃんと取れています。

（入社半年・正社員・ホール・41歳）

面接地

【最寄駅】
きのくに線　宮前駅　 徒歩 6分
【住所】
和歌山県和歌山市飾磨区中島2721
あかねの湯内

勤務期間

無期
※正社員での雇用です。