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新メニュー考案のヒントは、現場にたくさん落ちている|ホール

豊田挙母温泉 おいでんの湯のレストラン

月給280,000円〜
愛知県豊田市
愛知環状鉄道線新上挙母駅 徒歩 5分 / 名鉄三河線上挙母駅 車 10分 / 名鉄豊田線豊田市駅 車 8分
職種
ホールスタッフ(配膳) ([正]①②ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他)
給与
温浴施設内のレストラン
[正]①②ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
[正]①月給28万円~32万円、②月給27万円~30万円
①店長候補:月給27万円~32万円
②一般社員:月給27万円~30万円
※給与は経験・スキルなどを考慮の上優遇します。

◆昇給(年1回)
◆賞与(年2回)
◆家族手当
◆資格手当

【給与例】
部長クラス:月給50万円~+賞与年2回
課長クラス:月給40万円~48万円+賞与年2回

【交通費】
一部支給
※交通費は当社規定内で支給します。
勤務地
愛知県豊田市
求人の特徴
温浴施設内のレストランで店長候補。

最初は…
■接客
■お席へのご案内
■オーダー取り
■料理・ドリンクの提供
■テーブルのセッティング など。

慣れてきたら…
■キッチンとホールの連携
■スタッフの採用・育成
■シフト管理
■販促
・フェア(スイーツフェアなど)の企画
・料理長と相談して季節メニューの考案
・POP作成(フォーマットあり)
・SNSの運用(店舗による)
温浴施設内のレストランで店長候補。

最初は…
■接客
■お席へのご案内
■オーダー取り
■料理・ドリンクの提供
■テーブルのセッティング など。

慣れてきたら…
■キッチンとホールの連携
■スタッフの採用・育成
■シフト管理
■販促
・フェア(スイーツフェアなど)の企画
・料理長と相談して季節メニューの考案
・POP作成(フォーマットあり)
・SNSの運用(店舗による)
ウチの会社では、社員みんなが
新メニューを考案できる。

しかも、ほぼ最初から
採用ベースで話が進む。

どんな商品にするかはもちろん、
価格設定、SNS用の写真撮影まで
自分の手で新メニューを生み出す。

私が出した新メニューの
『もちもちミルクティー』は、

「ここで、のんびり過ごしてると
あま~いものが、ほしくなる!」
なんてお客様の声を反映して作成。

現場で働くホールスタッフ
だからこそ生み出せた
店舗オリジナルメニューが、たくさん。

店舗ごとに客層が違うから、
会社としても、現場からの
新メニューの提案には、大賛成。

今は、この店で1番売れるメニューを
作って、看板メニューにするぞ!
って、ひっそり企み中…!

(社員/入社3年目)
経験・資格
\未経験大歓迎/

〈こんな方におすすめ〉
◇メニューを考えるのが好き
◇自分の手でお店を動かしたい
◇キャリアアップしたい
◇人と話すことが好き
◇リラックスした環境で働きたい

※フリーター歓迎
※正社員経験不問
※外国人の方は特定技能資格所持者のみ採用
福利厚生
・各種社会保険完備
・交通費支給(会社規定に準ずる)

・昇給年1回
・賞与年2回

・独立制度
・各種バックアップ研修制度有
・社員持株制度

※施設内禁煙(喫煙室あり)
※60歳定年制

kkw_dm2203
勤務時間
[正]①②09:00~00:00
※上記の時間帯でシフト制
※実働8時間・休憩60分
※残業あり
※店舗によって時間帯が若干異なります

【働き方改革、進行中!】
店舗の規模に合わせて
正社員を2名~8名配置。

さらに、勤務時間の上限を決めたり
シフトの組み方を工夫したり。

こうして残業削減に取り組み続けた結果、
今では1日の平均総労働時間を
8.5時間にまでもってくることができました。

今後も、さらに働きやすい職場を目指して
進化を続けていきます。


【子供の行事にもちゃんと出れてます】
だいぶ昔に飲食業は経験したことがあって。
そのときは長時間労働・休みなしは当たり前。

なので、今回また飲食業界に戻るにあたって、
残業や土日祝に休めないことについては
覚悟の上で入社したんです。笑

でも、ふたを開けてみたら、
子どもの保育園の行事や卒園式にも
ちゃんとお休みをもらって出席できましたし、
今度、入学式にも行ってくる予定です。

残業も思ったより全然少なくて。
家族との時間もちゃんと取れています。

(入社半年・正社員・ホール・41歳)
面接地
【最寄駅】
愛知環状鉄道線 新上挙母駅  徒歩 5分
名鉄三河線 上挙母駅  車 10分
名鉄豊田線 豊田市駅  車 8分
【住所】
愛知県豊田市飯村南2-31-1
ゆのゆTOYOHASHI内
勤務期間
無期
※正社員での雇用です。
情報提供元: ギガバイト
会社情報
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