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現給与考慮可｜調理だけじゃない調理師。だから飽きずに10年目。

株式会社ニュー富士（大穀川越菓子屋横丁店）

• 年齢不問
• 長期歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 社員割引あり
• 制服あり
• 社会保険完備
• 寮・社宅あり

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他)

給与

和食
[正]キッチンスタッフ、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)、フード・飲食その他
[正]月給28万円～40万円
月給280,000円～400,000円

【年収例】
■和食経験5年
30万円×12ヶ月+ボーナス60万円=年収420万円

■和食以外の調理経験5年
28万円スタート
アルバイトでも和食以外でもOKです！

※年齢・経験・能力による

■現給与考慮します！
■昇給年1回
■賞与年3回
■決算賞与あり
…業績による

【交通費】
一部支給
※25,000円まで支給

勤務地

埼玉県川越市

求人の特徴

うなぎ料理や会席料理の店、
大穀で調理をメインとした正社員の募集です。

【入社してまずは…】
■和食調理
…うなぎ以外のかつ丼や
　天ぷらなどの調理

【慣れてきたら…】
■うなぎの調理
・選定
…キレイで弱っていない
　うなぎを選別します。
・割く
・串うち
・白焼き
・蒸す
・骨抜き
…1本1本骨を抜きます。
・タレつけ
・本焼き

【約1年後からだんだん…】
■接客
■管理
…食材の在庫管理や発注、
　衛生管理など
■育成
…従業員の教育や
　シフト管理など

背中を見て覚えろ！ではなく、
しっかり言葉で教えます。

店長
うなぎ料理や会席料理の店、
大穀で調理をメインとした正社員の募集です。

【入社してまずは…】
■和食調理
…うなぎ以外のかつ丼や
　天ぷらなどの調理

【慣れてきたら…】
■うなぎの調理
・選定
…キレイで弱っていない
　うなぎを選別します。
・割く
・串うち
・白焼き
・蒸す
・骨抜き
…1本1本骨を抜きます。
・タレつけ
・本焼き

【約1年後からだんだん…】
■接客
■管理
…食材の在庫管理や発注、
　衛生管理など
■育成
…従業員の教育や
　シフト管理など

背中を見て覚えろ！ではなく、
しっかり言葉で教えます。

店長
今まで知らなかった世界を見て、
もっと調理が好きになりました。

調理師を始めて5年。
転職を決めたのは調理以外のことも
やってみたかったから。

でも調理師の経験を捨てるのは
もったいないと思ったんです。

大穀の調理師は調理だけじゃない。

1年目でうなぎを追求。
2年目で店舗管理を学んで…

店長の右腕です。
毎日本当に飽きません。

確かに最初は右も左も分からずで
大変だったけど、どの店長に電話をかけても
良いよ良いよ！なんて助けてくれたんです。

調理以外も楽しみたいと思って
始めた大穀の調理師。

店の管理をしているうちに
食材にも店にも愛着がわいて、
調理がもっと好きになってました。

経験・資格

【歓迎】
■飲食業経験者（アルバイトでも和食以外でもOKです）
■調理師経験者

【こんな人にピッタリ！】
■調理師の経験を活かしたい
■単純作業は飽きがち
■色々な仕事に興味がある
■ヒマより忙しい方が好き

福利厚生

【福利厚生】
・賞与年2回（7月・12月）
・昇給年1回（4月）
・交通費規定内支給
・制服貸与
・社会保険完備
・グループ従業員割引制度
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・社会保険（健康/厚生年金/雇用/労災）
・退職金制度
・財形貯蓄制度
・社員割引制度 （ご家族も利用OK）
・家具家電付き入寮制度（独身寮会社負担上限25,000円）
・住宅手当
・家族手当
・保養所
・表彰制度

勤務時間

[正]09:00～21:00
■9:00～21:00(実働8時間)
…15:00～17:00は休憩

※コロナにより勤務時間変動あり

勤務期間

長期