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平日も予約で埋まるお店のノウハウとは！？店長候補/料理長候補

栄久産業グループ

• 学歴不問
• 未経験歓迎
• 年齢不問
• 交通費支給
• 昇給あり

職種

店長/店長候補(飲食) (店長/店長候補(飲食))

給与

月給300000円～400000円
＜正社員＞
月給30万円～40万円 ＋各種手当
┗※経験・年齢による
　　経験者の方は前職の年収を考慮します。

＊3ヶ月の試用期間あり（同条件）

◇交通費支給あり
◇賞与あり／年2回
◇昇給あり／年1回

＜各種手当＞
◆住宅手当
◆家族手当
◆深夜手当
┗22時以降は25％アップ
◆大入手当
◆皆勤手当

【交通費】
一部支給

勤務地

宮城県仙台市青葉区

求人の特徴

仙台駅周辺の下記6店舗、
いずれかへの配属となります。

●せり草庵（せりそうあん） 仙台駅前店
●古々がみそ（ここがみそ） 一番町店
●新古々がみそ（しんここがみそ） 仙台駅前店
●糀や 仁太郎（こうじや にたろう）本店
●糀や 仁太郎　仙台駅前店
●古傳 小林（こでんこばやし）

＜仕事内容＞

◆店長候補
料理の説明・接客などのホール業務のほか
予約管理、電話応対、スタッフ管理など。
段階的に、お店の経営にも携わっていただきます。

◆料理長候補
仕込みや調理をはじめとした
調理場での業務全般。
段階的に、食材選びや発注の補助、
季節メニューや新メニュー開発などにも取り組んでいただきます。
仙台駅近6店舗のいずれか
◎栄久産業グループとは!?
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
栄久産業グループは
仙台駅周辺に6店舗を展開中！
大正ロマンをコンセプトとした
落ち着いた雰囲気の
ちょっと高級な和風居酒屋です。

■■ここがポイント■■

★店長・料理長のポジションに空きあり！
┗現在6店舗のうち数店舗は
　店長・料理長のポジションを役員が兼務。
　新しい店長・料理長候補者には
　是非そのポジションを目指していただきたいのです◎
　
★裁量をもって働ける！
┗ガチガチのマニュアルはありません。
　これまでの経験を活かしてアイデアを出す、
　話し合ってより良いものを取り入れるなど
　周囲と話し合いながら決めることができる環境です。
　
★ハイグレード店だからこその魅力
┗プロの料理人のいる、
　ちょっと高級なお店だからこそ
　こだわりのお料理、季節のメニュー開発など
　プロの経営・ノウハウが学べます。

★引っ越しを伴う転勤なし！
┗お店はすべて仙台駅徒歩圏内！
　どのお店の配属になっても
　異動になっても私生活に変化なし♪

経験・資格

★☆年齢・学歴不問☆★

＜大歓迎です♪＞

≫同業からの転職を考えている
≫飲食店での経験を活かしたい
≫ノウハウを学びたい
≫しっかり稼ぎたい
≫地元で働きたい

【こんな方も、お待ちしています♪】
□未経験・他業種から挑戦したい
□系列店として独立したい
などもOK！

福利厚生

◆社会保険完備
◆交通費規定内支給
◆賞与あり
◆昇給あり
◆各種手当あり

★☆絶品まかないあり！！☆★
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
⇒もちろん無料！

／
お店のメニューを食べることもあります♪
＼

『せり鍋』ってどんな味？
『もうかの星』って何？
『はらこ飯』には何が入ってる？
など、県外のお客様から聞かれることもしばしば。
そのため、お客様に質問をされても答えられるよう、
まかないにはお店のメニューが
そのまま登場することもあります！

他には、
料理長のその日のおまかせ料理や、
新作メニューなども登場するので
毎日のまかないが楽しみなスタッフさんが多いですよ◎

勤務時間

(1)12:00～23:00
■1ヶ月単位の変形労働時間制
　┗1週間の平均労働時間40時間

・12：00～23：00の間での
　シフト勤務となります。
＊1日の標準労働時間は8時間

※基本的に残業はありません。