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日本食をもっと広げたい！60年の老舗企業が生まれ変わりました

がんこ 枚方店

• 土日祝休み
• 長期歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 食事付き

職種

調理・キッチンスタッフ・調理補助 (調理・キッチンスタッフ・調理補助)

給与

月給250000円～450000円
月給25万円～
（40代管理職の平均月収53万838円）

※経験・スキルなどを考慮のうえ決定
※試用期間3ヶ月あり／給与などの変動なし


【手当など】
■昇給あり(年1回)
■賞与あり(年2回)
■残業手当(1分単位で支給)
■交通費全額支給
■役職手当
■家族手当
■食事補助あり
■退職金制度あり
■財形貯蓄制度あり

【交通費】
全額支給

勤務地

大阪府枚方市

求人の特徴

株式会社GANKOが運営する
飲食店での調理師を募集中。

和食へのこだわりから、
調理師専任の正社員募集。
飲食チェーンでは珍しい形態です。

■担当するポジション
・鮮魚（お造りなど）
・八寸場（盛り付け）
・煮方（煮物など）
・揚場（天ぷらなど）
・寿司　など
※接客はありません

最初はそれぞれのポジションを
ひと通り担当してもらい、
その後、持ち場を決定します。

これまでの経験も活かしつつ、
和食の腕をしっかりと身に付けていける
基礎研修も多数用意。

昇給、昇格の道のりも
明確に決まっているため
着実に稼ぎたい、スキルアップしたい
という方にはおすすめです。
和食屋
がんこで、明日も頑張れる理由。
「がんこ」から「GANKO」へ。

2024年4月、
私たちの社名が変わりました。

それは日本から世界へ
日本食の文化を広げていきたい。

創業60年を超え、
新たな気持ちで再出発するための
社名変更です。

変わったのは名前だけではありません。

外食事業の知見を活かした海外進出。
台湾やシンガポールに出店をしています。

また、サービスエリア／パーキングエリアで
食を中心にしたマネジメント事業。

飲食店へのメニューコンサルティング。
大学と連携したサービス産業の研究事業など。

長年培ったノウハウで
日本食を広げていく事業を
幅広く展開していきます。

この体制はまだまだ
スタートしたばかり。

ぜひひとりの調理師として
目の前のお客様を、
一緒に働く仲間たちを、
笑顔にするような自由なアイディアを
発信していってください。

GANKOは「まずはやってみる」社風。
ここだけは60年間変わってませんから。

経験・資格

【求める経験・スキル】
■調理系の専門学校卒
■和食店などでの調理経験（1~3年ほど）
■飲食店での店長経験
※必須ではありません

【こんな方にオススメ】
・調理の仕事に慣れてきて次のステップを考えてる
・今よりも生活を安定させたい
・和食の調理に興味がある

福利厚生

【給与について】
■昇給制度(年1回)
■賞与(年2回)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■役職手当
■家族手当
■残業手当(1分単位で支給)
■食事補助あり
■社員旅行
■退職金制度
■財形貯蓄制度

【研修・育成について】
■海外研修制度あり
■インセンティブ研修あり
■資格取得支援制度あり※資格手当あり
■料理コンテスト(年1回)
■独立支援制度
　ビジネスプランや経営・数値など、
　独立に必要な知識を身につけられます。
■副業制度
　新たな仕事にチャレンジし、
　スキルアップにつなげてもらえます。
■社内助っ人制度
　退職した元社員が、
　副業としてのスポット勤務が可能。

【その他】
■福利厚生クラブ
■契約リゾートホテルあり
■慶弔見舞金
■社員割引制度
■社員優待／商材の原価購入可
■人間ドッグ／本人および配偶者も対象
■学資保険補助
■（ネクスト）キャリア
　定年前に退職し、
　新たな道に進むこともできます。

※店舗内禁煙

勤務時間

(1)10:00～22:00
■上記時間帯から実働8時間、休憩1時間
■完全週休2日制

■月平均所定外労働時間：10.0時間
■平均有給休暇取得日数：8.0日
（2022年度実績）

【一日の流れ】
10:00：出社・掃除・準備
10:30：仕込み
11:00：営業開始
14:00：休憩
15:00：夜の仕込み
16:00：調理補助
18:00：包丁の練習、翌日の食材チェック
19:00：退勤
※上記は一例です