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稼ぎながら一生モノの技術が学べる！包丁の握り方から教えます◎

魚の北辰　川越マイン店

• 学歴不問
• 交通費支給
• 昇給あり
• 社員割引あり
• 社会保険完備
• 寮・社宅あり

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、販売その他、デリ・惣菜販売・スイーツ販売)

給与

デパ地下やスーパーにある魚屋
[正]キッチンスタッフ、販売その他、デリ・惣菜販売・スイーツ販売
[正]月給18.7万円～40万円
※平均月収：241,000円
（基本給187,000円＋残業代込）

※試用期間3ヵ月間は時給での雇用です

【年収例・各種手当込み】
・年収350万円…入社1年目
・年収500万円…入社6年目（主任職）
・年収600万円…入社10年目（店長職）

【そのほか】
■賞与あり：年2回（7月、12月）
※昨年度実績…給与3.5か月分を支給

■昇給あり：年1回（5月）

■残業手当あり
※時間外労働は追加で支給

【交通費】
一部支給
※月の上限34,000円

勤務地

埼玉県川越市

求人の特徴

まずは包丁の使い方から
ケガしない扱い方を学びます

■魚をおろす・さばく
アジなどの小魚からスタート
きれいな仕上がりでなくても
先輩がカバーしてくれるので大丈夫

最後には、胴体を隠れるくらい
大きなマグロがさばけるように！
ゆくゆくはマグロ解体ショーも！？

■店内での接客・陳列
「今日はこの魚」と決め、食べ方をおススメ

店長に教わったり、自分のスマホで調べたり
1種類ずつ調理のレパートリーを増やします

商品の陳列や鮮度チェックも忘れずに！
自分がさばいた商品を買ってもらえるよう
見栄えよく並べていきます

■そのほか
・イベントでの販売対応
・寿司を握る
・パックに詰める
まずは包丁の使い方から
ケガしない扱い方を学びます

■魚をおろす・さばく
アジなどの小魚からスタート
きれいな仕上がりでなくても
先輩がカバーしてくれるので大丈夫

最後には、胴体を隠れるくらい
大きなマグロがさばけるように！
ゆくゆくはマグロ解体ショーも！？

■店内での接客・陳列
「今日はこの魚」と決め、食べ方をおススメ

店長に教わったり、自分のスマホで調べたり
1種類ずつ調理のレパートリーを増やします

商品の陳列や鮮度チェックも忘れずに！
自分がさばいた商品を買ってもらえるよう
見栄えよく並べていきます

■そのほか
・イベントでの販売対応
・寿司を握る
・パックに詰める
お金出して教わらなくったって
ここで一人前になればいいじゃん。

学校の家庭科以来、料理してなかったけど
ウチでバリバリ職人、なんてたくさんいる

そりゃそうだ。
始めるの、包丁の握り方からだし。

私ら先輩社員が責任を取れる
レベルの小さな魚からスタート。

慣れない作業も多いだろうけど
1日大体40匹もさばいていりゃ
自然と体に染みついてくる。

アジなどの小魚から
ブリみたいな大きな魚を
任せてもらえるようになった、とか

ただ魚を切り下ろすだけ、が
刺し身に切り分けられるように、とか

前までできなかったことと
できるようになったことが
すごいわかりやすいからさ。

やればやるほど「できた！」が増える
そういう仕事だと思うよ

ほら、勉強しに行かなくていいだろ？
ここで魚職人なっちゃおうよ。

経験・資格

●手に職つけたい
●成長を感じられる仕事がいい
●しっかり教えてもらいたい
●接客も楽しみたい

学歴も経験も問いません。
どれか１つでも当てはまった方に
来てもらえるとうれしいです。

【職場の特徴】
1店舗30人中、社員は10人くらい。
20～40代の仲間（男性）が中心。

一人前にしてあげたいと本気で思っている分
厳しく教えることもありますが、
普段は面白く優しい人たちばかりです。

福利厚生

【あるとうれしい！手当いっぱい】
■住宅手当あり（世帯主の場合）
…月12,000～18,000円

■家族手当あり（社会保険扶養対象者に限る）
・配偶者…月16,000円
・こども…月5,000円（1人につき）

■大入り手当あり
…1/1～3の年始勤務した方が対象となります

■社割あり
お寿司、お魚がお得に買えます
※お寿司は店舗によります。

■給与前払いシステム　※条件あり
働いた分の給与はスマホ申請で翌日振込も可能


【がんばりをしっかり評価】
■賞与あり：年2回（7月、12月）
※昨年度実績…3.5か月分を支給
■昇給あり：年1回（5月）


【安心して長く働ける環境】
■交通費支給：月の上限34,000円

■社会保険完備
…健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災

■健康診断あり
…年1回無料で受診できます

■退職金制度あり
※3年以上勤務した方が対象となります
■永年勤続賞
…入社5年目・20年目にて金一封支給

【ほかにも…】
■社員寮あり
・1人部屋（10畳くらい）をご用意
・東京・大阪エリアのみ

勤務時間

[正]07:00～01:30
■変形労働時間制

■実働8時間/休憩1～2時間
※分けて取得の場合有り

■月平均の残業時間：50時間

■シフト例
・早番：7:00～16:00
・遅番：16:30～ラストまで

※上記2つの時間の交代制。
　店舗によって早番、遅番の時間が異なります。

面接地

【最寄駅】
JR川越線　川越駅　 徒歩 2分
【住所】
埼玉県川越市脇田町103　川越マイン 1F

勤務期間

無期
■試用期間：3ヵ月