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【和食のプロの道へ】手当充実◎賞与年2回◎独立者多数

銀座KAN

• 未経験歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 制服あり
• 食事付き
• 社会保険完備
• 資格を活かせる

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))

給与

和食
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]月給28万円～36万円
■大入手当
■家族手当

※月給＋大入手当（店舗により2万～4万円／月）＋賞与年2回（業績による）
※ご経験や家族構成等を踏まえスタート給与を決定します
※詳細は面談にてご説明いたします
※試用期間2ヵ月（基本給変動なし、手当は研修終了後から支給）

【月収例】
31万円＋3万円(売上大入り手当,家族手当)
＝月収34万円

【昇給制度について】
・昇給額(年1回)：5,000円～1万円以上(※昨年実績)
・反映時期：翌月分の給与から反映
・評価手法：各店舗の店長推薦で協議の上反映(勤務態度、在籍年数も考慮)

【交通費】
全額支給

勤務地

東京都中央区

求人の特徴

■調理
　まかない作りからスタートし
　前菜、揚げ場、焼き物、刺し場と
　徐々にポジション異動していきます。

　カウンター席のある
　オープンキッチンなので「接客しながら調理する」
　という経験を積めます。

■接客
　ホールでの接客を中心に店舗運営全体に参加してください。
　慣れてきたら、　　
　売上管理、予約管理、ドリンクメニュー提案、
　シフトの作成・管理、採用・育成など、
　店舗運営業務も少しずつ教えていきます。
■調理
　まかない作りからスタートし
　前菜、揚げ場、焼き物、刺し場と
　徐々にポジション異動していきます。

　カウンター席のある
　オープンキッチンなので「接客しながら調理する」
　という経験を積めます。

■接客
　ホールでの接客を中心に店舗運営全体に参加してください。
　慣れてきたら、　　
　売上管理、予約管理、ドリンクメニュー提案、
　シフトの作成・管理、採用・育成など、
　店舗運営業務も少しずつ教えていきます。
グルメサイトで3.5以上の高評価を維持している「銀座KAN」。
お客様から愛されるお店づくりを行っています。

■銀座KANについて
高級店でにぎわう銀座で気軽に入れる ”ありそうで他にないお店”として人気を誇る和食店。
店舗ごとに独自の仕入れをおこなう独立性や、多数の食材や多彩な料理に触れる機会の多さ、
そしてお店のファンをつくる接客など、飲食店の楽しさが詰まった環境で働きながら実力が
身についていきます。

解放感のあるオープンキッチンが特徴で、
季節を感じられる素材を生かした料理と鉄板料理が自慢の和食店です。
市場に出向いて食材を仕入れ
旬にこだわった料理を月替わりのコースとアラカルトでご提供。

料理に合う日本酒も多数ご用意していますのでお酒に詳しい方は活躍できます！

経験・資格

■経験者優遇
（他業態からの転職もOK！居酒屋、洋食、和食、ダイニングなど）
■未経験者も大歓迎！
■第二新卒も歓迎です◎

福利厚生

《給与について》
■昇給年1回
■賞与年2回 ※業績による
■交通費全額支給
■下記各種手当が給与に加算して支給
（※試用期間中は支給対象外）

◎売上大入り手当
…店舗ごとに設定された
　基準の売上金額を超えたときに
　1日単位で支給されます。
　※平均月2.5万円～4万円ほど支給されています
　　（店舗によって多少の変動あり）

◎家族手当（1万円/月）

《休暇について》
■月7日（シフト制）
…休みの回数や時短勤務について
　面接時に相談可能
■夏季休暇（3日間）
■年末年始休暇（4日間）
■慶弔休暇
■有給休暇

《その他》
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■独立制度
■資格取得制度
■ワイン、日本酒などの試飲会有
■酒蔵、ワイナリー、ウィスキー工場見学有

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勤務時間

[正]13:00～23:30
出勤は午後からで、全員で仕込みから仕事を共有しています。
拘束時間が短いので技術を磨いたり、自分の時間を持つこともできます。

分業制を取り入れて
社員メンバーは料理や接客・サービスに専念できる効率
の良い体制をつくっています。
日々の料理や接客、お店づくりに集中できる環境で、
今までの経験を存分に活かしてください！

短時間勤務や週休2日制の勤務などご要望に合わせた
雇用形態で働くスタッフも在籍しています！
お気軽にご相談ください。

面接地

【最寄駅】
東急田園都市線　三軒茶屋駅　 徒歩 5分
東急世田谷線　西太子堂駅　 徒歩 10分
東急田園都市線　池尻大橋駅　 徒歩 19分
【住所】
東京都世田谷区太子堂2丁目8-7　太子堂ハイランドビル1F
※三軒茶屋駅「北口B」より徒歩5分

勤務期間

無期
※正社員としての雇用です。