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<生簀有>3年間の修行で年収700万+インセン◆未経験でも1人前に

ふぐ料理　百福

月給280,000円〜
愛知県名古屋市中区
名古屋市営地下鉄東山線新栄町駅 徒歩 5分 / 名古屋市営地下鉄桜通線高岳駅 徒歩 7分 / 名古屋市営地下鉄名城線栄駅 徒歩 10分
職種
キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他)
給与
和食
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他
[正]月給28万円～50万円
※上記は未経験の方。
・経験のある(包丁が使える)方…応相談！
・店長待遇
　年収600万円～＝月給35万円＋売上変動賞与
・ふぐ調理免許をすでに持っている方　月収35万円～

実力や頑張りに応じて月収もどんどん上がります！
免許を取れば上記以上も可能です！



ＦＣ店として、暖簾分け。
独立支援します。

＊給与支給方法
給与保証付きの歩合制を
検討しています。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
≪⇒最低保証年収700万+インセン≫
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【交通費】
一部支給
◇規定あり
勤務地
愛知県名古屋市中区
求人の特徴
【お仕事の内容】
まずはホールのお仕事から
覚えて頂きます！

＊STEP[1]
・配膳
・卓順を覚える
・片付け
・席の案内
・主に接客業務　
・会計　　など

＊STEP[2]
・調理場の手伝い
・盛り付け
・食器洗い

≪生きた魚を何度でもさばけます≫
生け簀がありますので
生きた魚を調理が可能です。

締めたあとの魚と生きた魚を調理するのでは
難易度、経験値、知識が全く変わってきます。

何度でも、捌いて捌いて
成長していきましょう。

熱い3年の挑戦しませんか？といっても
昔のような職人のイメージで教えていくつもりは
もちろんありません。
ただ、私も真剣に向き合うので
真剣に来てください！
【お仕事の内容】
まずはホールのお仕事から
覚えて頂きます！

＊STEP[1]
・配膳
・卓順を覚える
・片付け
・席の案内
・主に接客業務　
・会計　　など

＊STEP[2]
・調理場の手伝い
・盛り付け
・食器洗い

≪生きた魚を何度でもさばけます≫
生け簀がありますので
生きた魚を調理が可能です。

締めたあとの魚と生きた魚を調理するのでは
難易度、経験値、知識が全く変わってきます。

何度でも、捌いて捌いて
成長していきましょう。

熱い3年の挑戦しませんか？といっても
昔のような職人のイメージで教えていくつもりは
もちろんありません。
ただ、私も真剣に向き合うので
真剣に来てください！
初めまして。
代表の百瀬です。

今回は3年修行計画を立てて
募集をすることにしました。

学校に行かず手に職をつけられる。
そして、転職において不安な点は給与面。

未経験でスタートしたり
別業界の飲食から入社したりすると
ほとんどが下がると思います。

うちは未経験でもその不安を
無くせるくらいの給与設定にしております。
もしかしたら飲食、和食経験者で
前職よりも下がる方もいるかもしれませんが
やり抜いてください。

私が3年で暖簾分けとして、
一つのお店を任せられるくらいまで育てます。

『最低保証年収700万+インセン』
いかがですか？

本店はずっと右上がりの実績、
新店舗でも売れるような仕組みも考えます。

飲食で食べていけるように、ではなく
飲食で「休み」「1日の時間」「給与」
全て揃えられる環境、叶います。

ただ、それにはあなたの
やる気と真剣さも持ち合わせていただかないと叶いません。

でも逆を言えばそれだけでいい。

包丁の持ち方から教えたって
もちろんいいです。覚悟してますし
うちには何人もそれで育っています。

人生の転機となりうる熱い挑戦、
してみませんか？
経験・資格
【歓迎】
◇経歴・学歴不問
◇経験者の方(包丁が使える方)
◇将来、独立を目指している方
◇未経験の方
◇フリーターの方


・同一の職場で3年以上勤務したことがある方
・接客2年程度の経験（調理場などと兼務）がある方
・計算はできるか（算数※原価計算）数字に強い方
・アルバイトのシフトを組んだことがある方
・切れる包丁を研いで作れる方

いづれかに該当する方は大歓迎です！
福利厚生
◇経験者は給与優遇
◇昇給随時あり
◇賞与年2回あり
◇交通費規定支給
◇社会保険完備
◇社内独立支援制度あり
◇資格取得支援制度あり…ふぐ調理資格
◇制服貸与
◇食事付き
◇自転車・バイク通勤OK
◇お盆休暇あり
◇夏季休暇あり
◇年末年始休暇あり
◇禁煙店
◇社員旅行あり(年2回)
…2014年はサイパン
…2015年は韓国　など
…夏はゴルフ旅行あり(閑散期)
※現在はなかなか海外にはご時世的にいけませんが
　みんなで案を出し合いながら決めていく予定です！

kkw_dm2203
勤務時間
[正]14:00～00:00、13:00～01:00、15:00～22:00
【営業時間】
17:00～23:00
※14:00～24:00の中でシフト制
※休憩あり

③【夏の期間】
＼出勤　15:00～21:30(約6～７H)／
大体今の時期から夏場にかけては
短時間勤務で終了しています！

飲食店の中でもかなりの短さです。。

ふぐの旬も関係しており
閑散期に入りますので、
プライベートの時間もたっぷりとれます！

ラストオーダーは21:30ですが、
オーナーが様子を見て早閉めをすることも。

秋冬は通常に戻りますが、
今の時期でゆっくりお仕事内容を
覚えていくことができますよ！
面接地
【最寄駅】
名古屋市営地下鉄東山線　新栄町駅　 徒歩 5分
名古屋市営地下鉄桜通線　高岳駅　 徒歩 7分
名古屋市営地下鉄名城線　栄駅　 徒歩 10分
【住所】
愛知県名古屋市中区東桜2-22-33
第一照運寺ビル1F
勤務期間
長期
情報提供元: ギガバイト
会社情報

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