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未経験8割!プロ料理人の味やワザ、ちゃんと順を追って教えます

弓張ノ丘ホテル

月給243,000円〜
長崎県佐世保市
西九州線(伊万里~佐世保)佐世保中央駅 車 12分 / 西九州線(伊万里~佐世保)中佐世保駅 車 12分
元介護職のスタッフ。今はすっかりプロの顔[フランベ]という火入れの技もできるように仕込みなど基礎から少しずつ慣れていきます
職種
キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ)
給与
レストラン
[正]キッチンスタッフ
[正]月給24.3万円~
※研修期間あり:3か月~6か月
 (研修期間給与同一)

【交通費】
一部支給
※会社規定あり
勤務地
長崎県佐世保市
求人の特徴
*キッチンスタッフ*

レストランや披露宴で提供するお料理の
調理全般をお任せします。

Q.未経験者はまずどんなことを?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
衛生管理やアレルギー対応など
まずは安全にかかわる知識を教えます。

キッチン内では、
野菜の皮むきやカットなど
かんたんな仕込みをしながら
調理に慣れていきます。

Q.コース料理だと洋食が多いの?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
披露宴では和洋折衷のコースがあり
イタリアン、フレンチのほか
和食なども含まれます。

式場の調理はレストランとは違った
さまざまなジャンルを
経験できる面白さがあります。
*キッチンスタッフ*

レストランや披露宴で提供するお料理の
調理全般をお任せします。

Q.未経験者はまずどんなことを?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
衛生管理やアレルギー対応など
まずは安全にかかわる知識を教えます。

キッチン内では、
野菜の皮むきやカットなど
かんたんな仕込みをしながら
調理に慣れていきます。

Q.コース料理だと洋食が多いの?
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
披露宴では和洋折衷のコースがあり
イタリアン、フレンチのほか
和食なども含まれます。

式場の調理はレストランとは違った
さまざまなジャンルを
経験できる面白さがあります。
結婚式のフルコースや
本格イタリアン。

ご提供しているのは上質なお料理ですが

スタッフのほとんどは
社内のキッチンでプロになりました。

前職が介護職、営業など
業界ちがいで入った仲間も。

日本セレモニーは
全国展開している大手企業だから
人を育てるノウハウを
ちゃんと持っています。

衛生管理のしかた、アレルギー対応など
安全にかかわる大事な知識から

野菜のカットのしかた、
魚や肉の火の通しかたまで、

ひとりひとりの成長に合わせて
順を追って教えていきます。

ピザ生地が丸くならない、
料理が焦げてしまった…

失敗も、怖がらないでください。
大事な学びのための経験です。

ゆっくり、プロに近づいていきましょう。
経験・資格
〇未経験の方も大歓迎!
○料理を作ることが好き
○人を喜ばせたい
○美味しそうに食べる人を見ると幸せ
○ブライダル業界に興味がある
〇料理技術のスキルアップを目指したい

など…
きっかけは何でも大丈夫です。

元介護士など、業界ちがいから
チャレンジした方も多数です。
福利厚生
■賞与年2回(7月・12月)
■賃金改定年1回(2月)
■時間外手当あり
■役職手当あり
■交通費支給(会社規程あり)
■社会保険完備
(健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険)
■退職金制度
■制服貸与
■社員割引
■産休育休制度(実績あり)
■育休復帰後短時間正社員制度
■その他ライフステージに応じた職位転換制度
■資格取得支援制度
■受動喫煙防止措置
 原則館内禁煙
 施設により別途喫煙スペースを設けております。
勤務時間
[正]10:00~19:00
□実働8時間
□予約状況に応じて変動あり
□シフト制

※6時間を超える場合は45分、
 8時間を超える場合は60分の休憩あり
勤務期間
無期
情報提供元: ギガバイト
会社情報

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