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＃好待遇 ＃働きさすさ◎【週休2日/昇給/住宅手当】＜寿司職人＞

すし萬　西武渋谷店

• 学歴不問
• 土日祝休み
• 交通費支給
• 昇給あり

職種

調理・キッチンスタッフ・調理補助 (調理・キッチンスタッフ・調理補助)

給与

月給300000円～400000円
個人の経験やスキルから
「初級・中級・上級」などで判断し
支給いたします。
　
※スキルが上がるにつれ
　月給も上がっていくのでご安心ください◎
※面接時に一緒にご相談も可能です◎

・残業代：全額支給
(食材の仕込みなどで残業が発生する場合があります）

￣￣￣￣￣￣￣￣
・研修期間あり
・試用期間あり：（～最大6カ月）
・住宅手当あり
　東京：45,000円～
　大阪：35,000円～
・深夜手当あり
・昇給あり：年1回
・賞与あり：業績による

【交通費】
全額支給

勤務地

東京都渋谷区

求人の特徴

お客様の「美味しい！」を
自分の手でつくり出すお仕事です。

▼具体的には…

◇仕込み
・魚をさばく
・出し巻き/お吸い物などの一品作り

◇おもてなし
・好みを聞いてオススメする
・談笑をしてお客様を和ませる

◇握り
…握り寿司だけでなく
　酢で締めた小鯛で作る雀鮨など

＼大切なポイント！／

身構える必要はありません。
まずはやってみる姿勢を意識◎

一品物から覚え
賄い用に握ったり
下準備で魚をさばいたり
お客さんの前に立ってみる。

経験を通し
場数を踏むことで
お客様の「美味しい！」が
引きだせるようになります◎
老舗寿司店
握る場数こそ、一流への近道になる。
（大将へインタビュー）

「新人には寿司を握らせない」
なんて考えはもう古いんです。

魚をさばいてみる、
鮨萬の看板商品の”雀鮨“を作ってみる。

そうやって最初からやらせてもらえる環境。

「任せてもらえるって嬉しいけど
　お客様の要望に応えられるか不安…」

そう思うのは当たり前。
でも大丈夫です。

まずはやってみて
場数を踏んでいくことで、

お客様との距離が掴めて、
自分の寿司で
人を笑顔にできる
職人になっていくもんですよ。

経験・資格

※高校生不可
　
【大歓迎】
・お寿司が握れる方
・寿司屋での業務経験者

【歓迎】
・飲食店での調理経験者（年数問わず）
・ブランクのある方
・和食の得意な方

◇学歴不問

福利厚生

◇待遇
・社会保険完備
・雇用保険
・労災保険
・健康保険
・厚生年金
・研修制度
・昇給あり（年1回）
・賞与あり（業績による）
・年間休日113日
・産休育休制度
・屋内完全禁煙

◇手当
・住宅手当
・時間外手当（全額支給）
・深夜手当
・交通費全額支給

◇その他
・白衣、帽子、前掛け貸与
・賄いあり

（高校生不可）

勤務時間

(1)10:00～22:00
◇シフト制の勤務となります

◇実働8時間

◇シフト詳細
・週5日：出勤
・週2日：お休み


＼1日のスケジュールイメージ！／

▼10:00～18:00の場合
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
10:00　　出勤、清掃、ランチ準備
11:00
～14:00　ランチ営業
15:00　　休憩
16:00　　ディナー仕込み、予約確認
17:00　　ディナー営業
18:00　　退社
　
▼12:00～20:00の場合
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
12:00
～14:00　出勤、ランチ営業
15:00　　ディナー仕込み
16:00　　休憩
17:00
～20:00　ディナー営業
20:00　　精算、締め作業、清掃等、退社

勤務期間

◇試用期間あり
◇即日採用も可能です