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【月8休み/21時半まで】ウナギと出会って、新しい自分に出会えた

炭焼きうなぎの魚伊　本店

月給230,000円〜
大阪府大阪市旭区
大阪市交通局大阪市営地下鉄谷町線関目高殿駅
職種
調理・キッチンスタッフ・調理補助 (調理・キッチンスタッフ・調理補助)
給与
月給230000円～350000円
※給与は年齢、経験により決定します

■昇給あり
■賞与年2回（8月・12月）

【交通費】
全額支給
勤務地
大阪府大阪市旭区
求人の特徴
創業160年以上の
老舗鰻店にて、調理全般を
お願いします！

ーー

●STEP [1]
料理の簡単な盛り付けや
ご飯盛り、玉子巻きなどの作業からスタート！

●STEP [2]
焼き場をメインに担当

●STEP [3]
捌き～焼きまで全てを担当

ーー

【来店されるお客様について】
ファミリー層からご年配の方まで
落ち着いたお客様の方が多いです。
うな重がメインの食品なので
ちょっとした記念日などで利用いただくので
宴会などのがやがやした雰囲気はなく
落ち着いてお仕事ができますよ！
探究心でどこまでも仕事は楽しめる
（29歳・調理経験2年目の社員より）

元々大学の時に
アルバイトで居酒屋で働いていて
そこでまず
\"接客\"のおもしろさを知ったんです。

その後、たまたま
大阪にくるタイミングがあって
ネットで求人募集みて
この会社に出会いました。

最初は接客志望で入ってたので
6年くらいは接客やってて

その中で、
鰻焼いてる先輩の人の仕事見てて
すごいおもしろそうだなっていう
好奇心からがスタートでした

今で、調理場入って
2年目なんですけど毎日
焼き方もさばき方も1匹1匹違って
学びがあって、ほんっとたのしいです

最初は休憩時間の2時間も
家に帰って休んでたんですけど

毎日仕事を重ねていくうちに
もっと技術をあげたいって思って

いまはその2時間の休憩時間で
師匠に鰻をさばく練習
付き合ってもらってます 笑
経験・資格
・未経験OK

＜歓迎＞
・経験者
・フリーター
福利厚生
・交通費全額支給
・昇給あり
・賞与年2回支給
・決算賞与年1回支給
・社員割引あり
・社会保険完備
・有給休暇あり
勤務時間
(1)09:00～21:30 (2)10:30～21:30
①早出：09:00～21:30
②遅出：10:30～21:30

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（営業時間）
11:00 ～ 14:00
16:00 ～ 21:00

※休憩2時間あり

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夏季繁忙期(6～8月)のみ
月10～20時間程度の残業あり

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■残業ほぼナシ
※残業代は別途全額支給

■シフト制（2週間ごと）
　※月7～8日休み

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《有給休暇について》
※有給取得率向上を推奨。
　年間10日以上は徹底して
　取得していただきます。

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《1日のお仕事の流れ》
●9:00～　開店準備
　焼き台の炭の準備や
　食材管理、品質チェックなど

●11:00～　ランチタイム
　鰻の調理、玉子の調理
　ご飯盛り

●14:00～　休憩時間
　まかないを食べてゆっくり
　休憩所があるのでお客様の目を気にせず
　休憩してください。

●16:00～　ディナータイム
　鰻の調理、卵の調理
　ご飯の盛り付けなど
情報提供元: ギガバイト
会社情報

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