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繁盛店の作り方、学べます。昇給の見える化でキャリアップも実現

岩瀬串店

• 学歴不問
• 未経験歓迎
• 年齢不問
• 交通費支給
• 昇給あり
• 制服あり
• 食事付き
• 社会保険完備
• ネイル可
• ピアス可
• 髪色自由

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店))

給与

立ち飲み先駆店の正社員　福岡市
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、店長・マネージャー候補(フード・飲食店)
[正]月給25万円～35万円
◆研修期間
(最大3ヵ月/短縮あり/月給200,000円以上)

◆休業補償は100%支給
(過去3ヵ月の勤務実績による)

◆基本給について
はじめは年齢や経験を考慮して決定します。
飲食店では珍しい「自己申告制」を取り入れており
基本的にあなたが申請した金額でお支払いします。
交渉はいつでも可能です。

・昇給の評価軸
売上、自発的なサービスの考案と実行力

・昇給した方の月給例
月給35万円
（立ち上げメンバー/経験者※勤務1年半）

◆賞与あり（業績による）

◆手当あり
店長手当、業績手当、残業手当

【交通費】
なし
自転車・バイク通勤可能

勤務地

福岡県福岡市中央区

求人の特徴

総席数20席、カウンターのみの
立ち飲み居酒屋です。

支払いは前払いでコインを買って消費していく
システムの立ち飲み屋さんです。　

お客様のご案内
オーダー・ドリンク作成
簡単な調理補助・片付け
レジ　等

シフト構成スタッフ
・店長：岩瀬さん
　＋ アルバイト13人


給料体制は、あえて自己申告制をとらせてもらってます。
今いる社員にも、各自いくら欲しいかを聞いて
一緒に月給を決めました。

チャレンジした分だけ、反映されます。

自分の価値をどこまで高められるか。
自分自身をプロデュースできるようになれば、
飲食に限らず、どんな業界に行っても
きっとその人は生き残れると思います。
総席数20席、カウンターのみの
立ち飲み居酒屋です。

支払いは前払いでコインを買って消費していく
システムの立ち飲み屋さんです。　

お客様のご案内
オーダー・ドリンク作成
簡単な調理補助・片付け
レジ　等

シフト構成スタッフ
・店長：岩瀬さん
　＋ アルバイト13人


給料体制は、あえて自己申告制をとらせてもらってます。
今いる社員にも、各自いくら欲しいかを聞いて
一緒に月給を決めました。

チャレンジした分だけ、反映されます。

自分の価値をどこまで高められるか。
自分自身をプロデュースできるようになれば、
飲食に限らず、どんな業界に行っても
きっとその人は生き残れると思います。
岩瀬串店のプロデューサーは、社長。

店長になる人に合わせて
メニューや店の業態を考え
店名だって店長の名前にしちゃいます。

だからどの店も個性的。

●細い路地の奥にある
　カウンターのみの煮物屋

●天神の中心地にある立ち飲み串屋

●どでかいサンドイッチの
　テイクアウト専門店

すべての店に共通しているのは
「リピーターを増やす」工夫をしていること。

お客さんと会話しながら
メニューを毎日少しずつ変え、
いつ来ても新鮮な店を目指しています。

店づくりのポイントを話し出すと
止まらないので、このへんで。

安くてうまい店がたくさんある中でも、
埋もれない店の作り方、伝授します。


※※来年1月に新店舗OPENを控えてます
　　業績拡大している当店で
　　一緒に働きませんか？

経験・資格

未経験OK
学歴不問
40代～ミドルの方も歓迎

★こんなワードに興味のある方にもオススメ

飲食店/居酒屋/立ち飲み/飲み/串
つまみ/惣菜/出会い/仲間/酒/メニュー/グルメ/
フード/ドリンク/おしゃれ/映え/SNS
人気店/話題/ホール/レジ/キッチン/
調理/調理補助/料理/栄養士/配膳/スキルアップ/接客/サービス/
大名/赤坂/天神/薬院/経験者/経験不問/正社員

福利厚生

お金にかかわるもの
◆社会保険あり(労災保険・雇用保険)
◆給与は年齢を考慮し決定
◆給与は自己申告制(交渉可能)
◆試用期間あり
　(最大3ヵ月/短縮あり/月給200,000円以上)
◆店長手当
◆業績手当
◆昇給の評価軸：売上、自発的なサービスの考案と実行力
◆賞与あり（業績による）

その他
◆大盛り絶品まかない無料
◆髪型・髪色自由（似合っていれば）
◆ネイルOK(長すぎなければ)
◆アクセサリー・ピアスOK
◆制服貸与
◆店内は完全禁煙
◆自転車バイク通勤可

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勤務時間

[正]13:00～22:00、16:00～01:00
週休2日制(水曜日定休)
最低勤務日数：週5日
最低勤務時間：1日8時間(休憩あり)


岩瀬総菜店
（営業時間）
11：00~16：00

岩瀬串店
（営業時間）
17：00~翌1：00

▼
13:00　仕込みスタート！
　｜　　買い出し、串にさす食材の調理、串刺し

16:00　串並べる、店内準備
　｜
17:00　お店OPEN（営業中は、随時調理・接客）
　｜
24:00　営業終了（片づけ）
　｜
25:00　閉店（店内清掃、翌日仕込み）　

※お昼はテイクアウトの総菜店、
　夜は立ち飲み屋さんとして営業しています。

勤務期間

無期