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高月給【完全予約制の鮨店】飲食店経験者歓迎！週休二日制

奥赤坂 鮨 淡師

• 交通費支給
• 昇給あり
• 制服あり
• 英語力・語学力を活かす
• 髪色自由

職種

キッチンスタッフ ([正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、フード・飲食その他)

給与

奥赤坂 鮨 淡師
[正]キッチンスタッフ、ホールスタッフ(配膳)、バリスタ
[正]月給40万円～80万円
■月給40万円～80万円
※ご経験次第でご相談ください。

■昇給あり
例）半年で月給60万円になることも◎
頑張り次第で昇給のご相談をさせていただきます。

■研修期間あり
3ヶ月　月給25万円スタート

【交通費】
一部支給
月10,000円まで

勤務地

東京都港区

求人の特徴

一品料理を一緒につくっていただけるかた募集！

・コース料理の調理
・新しい一品料理の創作
・新しい食材のリサーチ
・一品料理に向けた調理のアイディアだし
など

新しい料理のアイディア出しや
鮨のご提供を行っていきたいと考えています。

また、お店は全8席の完全予約制です。
常連のお客様が多く、
カウンター越しにお話しする機会もあります。
一品料理を一緒につくっていただけるかた募集！

・コース料理の調理
・新しい一品料理の創作
・新しい食材のリサーチ
・一品料理に向けた調理のアイディアだし
など

新しい料理のアイディア出しや
鮨のご提供を行っていきたいと考えています。

また、お店は全8席の完全予約制です。
常連のお客様が多く、
カウンター越しにお話しする機会もあります。
＜オーナーについて＞
福岡県福岡市出身。
新卒では、上場企業で営業を経験し、
その後、大阪で飲食店様のコンサル業務・仕出し料理店を開業し
飲食関係の経営を行っていました。

趣味の海外旅行先で改めて日本食の魅力に気付かされ、
鮨職人になるべく経営者を引退。

自ら東京・渋谷の某有名鮨屋で修行を行い
赤坂の地で第一店舗目となる 「 鮨 淡師 」をオープンしました。

＜今回の募集のきっかけ＞
活躍してくれていたスタッフが次のステップに進むため、
よりグレードアップした料理を一緒に作ってくれる
調理経験のある方とお仕事したいと思い、募集しました。

＜お店のこだわりについて＞
■素材
全国各地から素材にこだわった料理の提供と
徹底した管理にこだわりがあります。

今回、提供料理をよりグレードアップしたいと思っての募集のため
今までの経験からのおススメの素材やアイディアがあれば
活かしていきたいと思います。

■英語対応
現在、日本国外のお客様からの予約も受け付け、
オーナーが英語対応をしています。

経験・資格

・フランス料理
・本格和食料理
・懐石料理
などの調理経験がある方大歓迎です！

福利厚生

■髪色・髪型
長髪OKです！セットをお願いします。
清潔感があればOKです
髪色は染髪はNGとさせていただいております。

■制服貸与
白いシャツと黒の長ズボンだけご用意をお願いします
割烹着や作業靴は弊社で準備します。

■アクセサリー類NG
勤務前に外していただきたいです。

■交通費支給

■来年海外に出店予定です◎
海外へ興味がある方も歓迎です。

勤務時間

[正]10:00～22:00、13:00～22:00
■勤務時間：平均月200時間
■週休二日制
■不定休・長期休みあり
休みたい日や日によっての勤務時間はご相談ください。
予約状況や料理の提供内容によって変動します。


▼シフト例（※休憩1時間）
10：00～22：00
13：00～22：00

ご都合によってご相談ください！

勤務期間

無期