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高月給【完全予約制の鮨店】飲食店経験者歓迎!週休二日制
奥赤坂 鮨 淡師
月給400,000円〜
- 職種
- 調理師 (調理師)
- 給与
- 月給400000円~800000円
■月給40万円~80万円
※ご経験次第でご相談ください。
■昇給あり
例)半年で月給60万円になることも◎
頑張り次第で昇給のご相談をさせていただきます。
■研修期間あり
3ヶ月 月給25万円スタート
【交通費】
一部支給 - 勤務地
- 東京都港区
- 求人の特徴
- 一品料理を一緒につくっていただけるかた募集!
・コース料理の調理
・新しい一品料理の創作
・新しい食材のリサーチ
・一品料理に向けた調理のアイディアだし
など
新しい料理のアイディア出しや
鮨のご提供を行っていきたいと考えています。
また、お店は全8席の完全予約制です。
常連のお客様が多く、
カウンター越しにお話しする機会もあります。
奥赤坂 鮨 淡師
「奥赤坂 鮨 淡師」について
<オーナーについて>
福岡県福岡市出身。
新卒では、上場企業で営業を経験し、
その後、大阪で飲食店様のコンサル業務・仕出し料理店を開業し
飲食関係の経営を行っていました。
趣味の海外旅行先で改めて日本食の魅力に気付かされ、
鮨職人になるべく経営者を引退。
自ら東京・渋谷の某有名鮨屋で修行を行い
赤坂の地で第一店舗目となる 「 鮨 淡師 」をオープンしました。
<今回の募集のきっかけ>
活躍してくれていたスタッフが次のステップに進むため、
よりグレードアップした料理を一緒に作ってくれる
調理経験のある方とお仕事したいと思い、募集しました。
<お店のこだわりについて>
■素材
全国各地から素材にこだわった料理の提供と
徹底した管理にこだわりがあります。
今回、提供料理をよりグレードアップしたいと思っての募集のため
今までの経験からのおススメの素材やアイディアがあれば
活かしていきたいと思います。
■英語対応
現在、日本国外のお客様からの予約も受け付け、
オーナーが英語対応をしています。 - 経験・資格
- 飲食店での調理経験者大歓迎
特に、
・フランス料理
・本格和食料理
・懐石料理
などの調理経験がある方大歓迎です! - 福利厚生
- ■髪色・髪型
長髪OKです!セットをお願いします。
清潔感があればOKです
髪色は染髪はNGとさせていただいております。
■制服貸与
白いシャツと黒の長ズボンだけご用意をお願いします
割烹着や作業靴は弊社で準備します。
■アクセサリー類NG
勤務前に外していただきたいです。
■交通費支給
■来年海外に出店予定です◎
海外へ興味がある方も歓迎です。 - 勤務時間
- (1)10:00~22:00 (2)13:00~22:00
■勤務時間:平均月200時間
■週休二日制
■不定休・長期休みあり
休みたい日や日によっての勤務時間はご相談ください。
予約状況や料理の提供内容によって変動します。
▼シフト例(※休憩1時間)
10:00~22:00
13:00~22:00
ご都合によってご相談ください!
情報提供元: ギガバイト
会社情報
- 会社名・店舗名
- 奥赤坂 鮨 淡師
- 所在地
-
東京都港区赤坂6丁目15‐14