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高月給【完全予約制の鮨店】飲食店経験者歓迎！週休二日制

奥赤坂 鮨 淡師

• 交通費支給
• 昇給あり
• 英語力・語学力を活かす

職種

調理師 (調理師)

給与

月給400000円～800000円
■月給40万円～80万円
※ご経験次第でご相談ください。

■昇給あり
例）半年で月給60万円になることも◎
頑張り次第で昇給のご相談をさせていただきます。

■研修期間あり
3ヶ月　月給25万円スタート

【交通費】
一部支給

勤務地

東京都港区

求人の特徴

一品料理を一緒につくっていただけるかた募集！

・コース料理の調理
・新しい一品料理の創作
・新しい食材のリサーチ
・一品料理に向けた調理のアイディアだし
など

新しい料理のアイディア出しや
鮨のご提供を行っていきたいと考えています。

また、お店は全8席の完全予約制です。
常連のお客様が多く、
カウンター越しにお話しする機会もあります。
奥赤坂 鮨 淡師
「奥赤坂 鮨 淡師」について
＜オーナーについて＞
福岡県福岡市出身。
新卒では、上場企業で営業を経験し、
その後、大阪で飲食店様のコンサル業務・仕出し料理店を開業し
飲食関係の経営を行っていました。

趣味の海外旅行先で改めて日本食の魅力に気付かされ、
鮨職人になるべく経営者を引退。

自ら東京・渋谷の某有名鮨屋で修行を行い
赤坂の地で第一店舗目となる 「 鮨 淡師 」をオープンしました。

＜今回の募集のきっかけ＞
活躍してくれていたスタッフが次のステップに進むため、
よりグレードアップした料理を一緒に作ってくれる
調理経験のある方とお仕事したいと思い、募集しました。

＜お店のこだわりについて＞
■素材
全国各地から素材にこだわった料理の提供と
徹底した管理にこだわりがあります。

今回、提供料理をよりグレードアップしたいと思っての募集のため
今までの経験からのおススメの素材やアイディアがあれば
活かしていきたいと思います。

■英語対応
現在、日本国外のお客様からの予約も受け付け、
オーナーが英語対応をしています。

経験・資格

飲食店での調理経験者大歓迎

特に、
・フランス料理
・本格和食料理
・懐石料理
などの調理経験がある方大歓迎です！

福利厚生

■髪色・髪型
長髪OKです！セットをお願いします。
清潔感があればOKです
髪色は染髪はNGとさせていただいております。

■制服貸与
白いシャツと黒の長ズボンだけご用意をお願いします
割烹着や作業靴は弊社で準備します。

■アクセサリー類NG
勤務前に外していただきたいです。

■交通費支給

■来年海外に出店予定です◎
海外へ興味がある方も歓迎です。

勤務時間

(1)10:00～22:00 (2)13:00～22:00
■勤務時間：平均月200時間
■週休二日制
■不定休・長期休みあり
休みたい日や日によっての勤務時間はご相談ください。
予約状況や料理の提供内容によって変動します。


▼シフト例（※休憩1時間）
10：00～22：00
13：00～22：00

ご都合によってご相談ください！