• TOP
• 東京都
• 中央区

• 正社員
• フード

【鮨屋の職人見習い】未経験OK◎大将が優しく教えます！賞与年2回&週休2日制◆月給25万～

鮨 龍いち

• 学歴不問
• 未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• シルバー歓迎
• フリーター歓迎
• 短時間可
• 土日祝休み
• 長期歓迎
• 交通費支給
• 昇給あり
• 社員割引あり
• 制服あり
• 社員登用あり
• 食事付き
• 社会保険完備

職種

鮨屋の職人見習い (レストラン・専門料理店)

給与

【給与】
月給25万～37万円+交通費
※昇給は随時（業績による）

◆賞与あり（年2回/6月・12月）
＊勤務状況や習得度により評価
＊入社2年目から年2回支給/入社1年目は心付けあり

◆研修あり
＊未経験者は2ヵ月/経験者は1ヵ月
＊研修期間も同条件です

◆スタート時の給与は、経験・スキルに応じて決定します

【給与支払】
月1回

【交通費】
別途全額支給

勤務地

東京都 23区全体 中央区 銀座・有楽町・日比谷

求人の特徴

未経験OK◎大将が優しく教えます！賞与年2回&週休2日制◆月給25万～
ほとんどの方が未経験スタート！
銀座の予約制鮨屋で見習い募集♪

長い下積みはナシ！
本格的な技術を働きながら取得可能です！
▼大将が直接指導！
職人を目指したい方やお店を立ち上げたい方も応援します！
段階的にお教えしていくので、自分のペースでひとり立ち可能◎

▼週休2日制
年末年始やGW休暇などしっかり休めます

▼賞与あり
＼銀座のすし屋で職人見習いスタート／

≪主なお仕事≫
大将がイチから指導◎魚の調理・加工など調理補助からお願いします
＊三枚おろし
＊煮物や焼き物の調理
＊まかない用の鮨を握る　など
スキルに合わせて握りも順次お任せ
メニュー提案もOK◎

■段階を踏んでステップアップ
（1）入社後はホールスタッフと一緒に働き、料理の種類や仕事の流れを覚える
▼
（2）スキルに合わせて、段階を踏んで調理業務を任せ
▼
（3）慣れてきたら握りもお任せ
長い下積みナシ！ひとり立ちの期限は決まっていないので、自分のペースで成長可能です

福利厚生

昇給あり,社会保険完備,社員割引あり
◆社会保険加入可(勤務時間に応じて)
◆スタッフ割引・特典あり
◆制服貸与
◆社員登用制度あり

★まかないあり（無料）
食材のあまりでおいしいものを作ります♪
※握りや海鮮丼、焼き魚、パスタなども◎

★年2回賞与＆随時昇給あり
安定して働ける環境が整っています◎

勤務時間

【シフト】
週5日以上

【勤務時間】
1日8時間以上
▽月・木曜
12:00～23:00
▽火・金・土・日曜
11:00～23:00

◆早く終わった日はそのまま退社可能
◆休憩2時間あり
◆月10～20時間程度、残業をお願いすることがございます

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
≪1日のタイムスケジュール例≫
［ランチ］12:00～14:30
［ディナー］18:00～22:30（L.O 21:30）

▼火金土日（ランチあり）
11:00　出勤
12:00　ランチオープン
14:30　ランチ終了（お客様の入り状況によって前後する）
14:30～16:00ごろ　仕込み
18:00まで　休憩
18:00　ディナーオープン

▼月木（ランチなし）
12:00～13:00　出勤
13:00　仕込み、オープン準備
18:00まで　休憩
18:00　ディナーオープン
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

勤務期間

【勤務期間】
長期（3ヶ月以上）
※即日勤務OK

【シフト】
週5日以上

【勤務時間】
1日8時間以上
▽月・木曜

12:00～23:00

▽火・金・土・日曜

11:00～23:00



◆早く終わった日はそのまま退社可能

◆休憩2時間あり

◆月10～20時間程度、残業をお願いすることがございます



＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

≪1日のタイムスケジュール例≫

［ランチ］12:00～14:30

［ディナー］18:00～22:30（L.O 21:30）



▼火金土日（ランチあり）

11:00　出勤

12:00　ランチオープン

14:30　ランチ終了（お客様の入り状況によって前後する）

14:30～16:00ごろ　仕込み

18:00まで　休憩

18:00　ディナーオープン



▼月木（ランチなし）

12:00～13:00　出勤

13:00　仕込み、オープン準備

18:00まで　休憩

18:00　ディナーオープン

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

～面接につきまして～

◆応募から面接までの連絡

＊1～2日を予定しております



◆選考にかかる期間

＊応募タイミングによる

＊応募いただいた方は基本的に全員面接予定



◆持ち物

＊履歴書をお願いします



◆面接可能な曜日

＊火金土日（ランチあり）は16:00～17:00

＊月木（ランチなし）は14:30～17:00　にて実施予定



詳細を応募後に改めてご連絡させていただきます

ご応募お待ちしております！