※是非最後まで読んで下さい※
企業再生こそが、成長戦略の柱。
2007年の「友伸フーズ」買収をきっかけに、飲食店の再生に注力しています。
社内にM&A特別チームを設け、
店舗の立地、業態、人材にフォーカスを当て、再生可能な企業を買い取り、急ピッチでの黒字化を実現。
特徴的なのは、人材を解雇せずにほぼそのまま受け継ぐこと。そうすることで、採用の手間とコストを大幅に削減。
モチベーション管理とコーチングを駆使し、受け身ではなく主体性をもって働ける人材を育成。
また、ICTなどを積極的に導入することで業務を合理化し、
その分、少ない人数でクオリティの高いサービスを提供できるように努めています。
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