【惣菜】
外部製造のものを売場へ品出しします。
冷蔵庫・冷凍庫から商品を取り出し、オープンで焼く・蒸す・または油で揚げます。
揚げ物等を、レシピに指示があれば包丁を使用し、半分・5等分などにカットします。
商品のパック詰め。
価格シール貼り、売り場へ陳列・品出しします。
お弁当の製造をします。ご飯を容器へ詰め、レシピに書いてある惣菜を詰めます。
パックが開いてしまわないように、容器の両端をセロテープで止めます。
賞味期限が近付いた商品は指示に従い、値下げ作業を行います。
売場・作業場のクリンリネス・清掃。
・惣菜寿司
外部製造のものを売場へ品出しします。
主に海苔巻き寿司の作成。
細巻は製造専用の機械があるため、具材をセットしてスイッチを押せば作れます。
細巻のカットも専用機械でできます。
太巻きはスノコで巻いて製造します。恵方巻の日は大人気でたくさん製造します。
海苔巻きに使用するきゅうりなどの野菜をカットします。
冷凍で届く具材は流水で解凍するか、前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍します。
賞味期限が近付いた商品は指示に従い、値下げ作業を行います。
売場・作業場のクリンリネス・清掃。
《給与》
時給1,005円～1,055円
