製造職は、実際の工場などの現場で商品の製造を行います。原料から生地を作る仕込み工程、生地を焼き・揚げ・味付けをする工程、出来上がった製品の包装工程などがあります。定められた納期、品質の順守が求められ、常に報連相と改善活動が欠かせない仕事です。【1】原料の準備→米やその他の材料の計量、品質チェック【2】浸漬・蒸煮→米を水に浸し、蒸して柔らかく仕上げ【3】冷却→蒸し上がった米を適切な温度に冷却【4】成形準備→次の工程に向けた調整（味付けや混合など）【5】衛生管理→作業環境や器具の衛生状態を維持＜仕事のポイント＞★コツコツ・黙々と進めるお仕事です！
