1卵の目視検査（ひび、汚れ）を見つけて頂き、その後に専用の機械で洗浄を行います。2洗浄された卵が大きさ別に自動で分けられてトレーに移されます。そのトレーの補充をして頂きます。3トレーに乗せられた卵が機械により10個入りにパック詰めされ流れてきます。その目視検査（ひび、汚れ）をして頂きます。4パック詰めされた卵を配送先毎に決められている、ケースや台車に積んで頂き、ハンドリフト等で出荷場へ移動させます。1～4の業務のいずれかをして頂く事になります。※女性の方には専用の検査室で卵の色味や厚さ、強度等を検査してもらう現場もあります！
