■ホールお客様と楽しくお話しながら接客!簡単なドリンクの調製からスタート!・オーダーを受ける・料理を運ぶ・レジ打ち■キッチン初心者で安心。簡単なサラダの調製からスタート。ピッツァ、パスタの調理や知識も身につきます。・料理盛り付け・ケーキ作りの練習→実はけっこうスタッフに人気なんです!■仕込みスタッフ・玉ねぎをカット、レタスの準備などの サラダの具材準備作業・エビ、イカを茹でる作業・料理の下準備作業■洗い場・朝の開店準備のみなどなど、大切にしていること、お店のコンセプトは、お客様が笑っていたら、それでOK!