料理の仕上がり等チェックをお任せ！その完成した料理を崩すことなく、接客係へお渡しするお仕事！▼お任せする4つの役割(１)伝票の管理 その日のお料理の数量を管理し、 スムーズに料理が提供できる環境を整える(2)器(うつわ)の管理 様々な器があるので、その管理をしていただきます。 （枚数や器の種類の管理も行っていただきます）(3)料理の仕上がりの確認 盛付けの形が崩れていないか、 量のばらつきがないかなど 料理の仕上がりをチェック(4)調理場・接客スタッフへ お料理の進捗状況を報告(5)翌日の準備 お皿の枚数を数えたり..etcスムーズな現場運営を目指していただきます。
