成長フェーズにあるカリコリゾートで今回任せしたい仕事内容は・婚礼や宴会で提供されるデザートの製造・宿泊客のデザート製造・オリジナルウェディングケーキの製造・各種食材管理(発注含む)・メニュー開発などメインとなるキッチンはベーカリーの工房及びスパレストランのオープンキッチンが中心となります。それ以外に披露宴会場にもセントラルキッチンがあるためお客様の予約状況やご来場状況によって施設内のいずれかのキッチンで業務に臨んで頂く事になります調理スタッフのメンバーは総料理長(30代男性)ブーランジェ(3名)パティシエ(2名)コック(4名)10~60代と新人からベテランまで幅広い世代が在籍し活躍中