_______ホールスタッフ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄■テーブルセッティング/片付け■お席へご案内■お料理の配膳/ご説明などコース料理がメインなので、覚えてしまえばとってもカンタンです!社員さんも多いので、分からないことはスグに聞ける環境です。お料理のご説明の際は「どんな食材」を使っているかなどお客様から質問された際に答えられるよう各お料理ごとに情報がまとめられているものがあるのでご安心を◎例)先付のお料理を提供する際には・・「鱧の落としでございます」「梅肉醤油でお召し上がりください」のようにお料理を説明する口上(台本のようなもの)をきちんと用意しています◎