＊仲居さんは接客がメイン＊￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣●お食事の提供・片付けメニュー表をもとにお料理の特徴を説明します。仲居さん1人につき3～5組のお客様を担当。お食事の最初から最後まで同じお客様を担当するのでお客様とのお話も楽しめます。●客室の準備アメニティやタオルを整える など 仲居さんが＼ やらナイこと ／・荷物はこび（→番頭）・布団敷き（→番頭）・清掃（→外注）・レジ（→フロント）・電話/予約対応（→フロント）・皿洗い（→洗浄機）・その他の力仕事（→番頭）※）まれにビールケースは持ちます分業制だから仲居さんは「接客」に専念できます♪
