ホールとキッチンの区別なし業務内容主に2つ！■接客・元気に「いらっしゃいませ！」・ご注文を伺う・お水の提供・レジにてお会計・バッシング、掃除■キッチン・ラーメンの名物である チャーシューや具材の仕込み・スープをよそったり 面を茹でてラーメンの作成・食器洗い・慣れてきたら自家製面の生成も！ (店長さんも未経験でした！)シフトに入り続けていると1週間くらいして身についてくるんだとか。これといった研修はありませんが先輩スタッフさんが声かけをしながらサポートしてくれるので安心です。最初に紙のマニュアルも配られるので安心して仕事を覚えることもができます。
