まずはキッチンの業務から・そばのゆで方・天ぷら・丼ものの作り方スタッフの指示出しができるよう店舗の回し方についても教えます。一部店舗では接客もありますが多くの店舗はセルフサービス。教えるのは基本的なレジの使い方程度です。慣れてくれば食材の発注やスタッフの勤怠管理など事務仕事も教えていきます。最初は店長と副店長が1対1で指導しますし動画で見れるマニュアルもあります！業務に不安のある方でも安心です。＜スキルアップのチャンス＞定期的な技能コンテストやメニュー開発の機会あり実際、飲食未経験の社員が提案した新メニューを限定商品として販売した実績も！
