◆まずはじめに・お肉の部位や商品名を覚える・鶏肉の簡単なカットとパック詰め・商品の包装と値付け、品出し◆次に・本格的な肉の加工業務[1] まずはスライサーを使って 豚肉のスライスと包丁でのカット[2] 最終的には牛肉のスライス、カットと順番に教えていきます！◆肉の加工業務を一通りマスターした後は...・卸業者さんとの仕入れ交渉・販促企画の立案と実行・POP作成、売り場のレイアウト作り・売上や仕入れの管理・アルバイト／パートSTAFFの面接担当 など上記を、徐々にお任せしていきます！これまでの経験などによって、業務の流れや期間は変わる可能性があります。
