家系ラーメンの名店「六角家」の社員募集―――――――――――――――――――ラーメンの調理と店舗運営の両方を学べます。入社後は大将のもとでマンツーマンでお仕事開始。はじめのうちは横に張り付いて実際の作業を見ながら少しずつ作業を覚えていきます。麺の上げ方、スープやチャーシューの仕込み方。基本的な事からしっかりと教えたら、実際に自分でやってもらうのがハカマタ流。わからないことは遠慮せずにドンドン聞いてください。【入社後は…】適正、やりたいことに合わせて教え方や期間は異なりますが、基本は麺上げからスタート。
